Tripang yang dalam bahasa ilmiah di kenal dengan sea cucumber, berbentuk mirip buah mentimun, bulat panjang dengan ukuran 10-30 cm, penuh dengan otot, kulitnya ada yang berwarna coklat, abu-abu, hitam,bercak-bercak atau bergaris pada punggungnya, berbintil atau halus kulitnya.
Biasanya tripang banyak di temukan di trumbu karang.patai berbatu dan berlumpur dengan sedikit berpasir.namun pencarian tripang tak semudah mencari ikan.meski begitu hewan ini bergerak sangat lmabat sehingga nyaris tampak seperti diam.artinya ia mudah di tangkap.
penggunaan tripang sebagai antiseptik tradisional dan obat serba guna untukberbagai penyakit sudah di kenal sejak 500 tahun lalu oleh masyarakatpulau kawi, Malaysia.
Khasiat teripang telah di teliti oleh para peneliti di seluruh dunia .penelitian yang di lakukan di beberapa universitas di malaysia selama beberapa tahun menunjukan bahwa tripang dapat melancarkan peredaran darah, mencegah penyumbatan kolestrol pada pembuluh darah, melancarkan pungsi ginjal , meningkatkan metabolisme , membantu arthritis, diabetes mellitus dan hipertensi serta mempercepat penyembuhan luka, baik luka luar maupun luka dalam.
Dari hasil penelitian para ilmuwan, tripang di anggap memiliki kandungan cell. karena itu tripang mampu merangsang regenerasi atau pemulihan sel dan jaringan tubuh manusia yang telah rusak,sakit bahkan membusuk.sehingga dapat normal kembali.
Misalnya pada kasus diabetes millitus ,selain di minum tripang juga dapat di oleskan pada luka yang telah membusuk bahkan nyaris di amputasi. ternyata kandungan yang terdapat pada tripang mampu bekerja dengan baik sehingga luka dapat pulih kembali dengan cepat.
Karena tak heran jika air tripang biasanya di minumkan kepada wanita yang habis melahirkan untuk menghentikan pendarahan , atau juka untuk mempercepat proses penyembuhan luka khitanan pada anak laki-laki masyarakat pulau Langkawi.
Menurut Dr Ir M Ahkam Subroto , M App Sc, periset bioteknologi LIPI, kandungan protein yang tinggi pada tripang mencapai 86% baik untuk di berikan pada penderita diabetes.protein tinggi berperan meregenerasi sel beta pankreas yang memproduksi insulin. Hsilnya, produksi indulinpun meningkat .
Sementara itu, menurut dua pakar peneliti, Prof Zaiton Hassan dari Departemen ilmu pangan, Universitas Putra Malaysia,Malaysia dan Kaswandi dari Universitas kebangsaan Malaysia. Selain untuk menyembuhkan penyakit diabetes, tripang juga dapat di gunakan untuk mengatasi penyakit jantung . Pasalnya kandungan asam dokosahexanat (DHA) pada tripang bisa menurunkan triligselida darah penyebab penyakit jantung . Hal ini telah di buktikan ketika meneliti kandungan asam lemak tripang stichopus chloronotus. Hasilnya, kandungan DHA tripang cukup tinggi yaitu 3,69 %.
NB. artikel ini di kutip dari Majalah Gontor thn 2005
Tidak ada komentar:
Posting Komentar